Грибы, которые можно есть сырыми : Сообщество АЛЕНЬКИЙ ЦВЕТОЧЕК

ICEBANA

Блог

Запись

18 июн в 10:57

АЛЕНЬКИЙ ЦВЕТОЧЕК

Грибы, которые можно есть сырыми
Все грибы можно есть. Но некоторые только один раз в жизни. (Народная мудрость)
*
На самом деле есть грибы, которые можно есть без термической обработки:
*
Белый гриб. У него в сыром виде можно употреблять только шляпку.
*
Рыжики. Годны в пищу в сыром виде, также можно присыпать солью.
*
Вешенки. В пищу употребляются в сыром виде только шляпки, так как ножка довольно жесткая. Данные грибы очень питательны и легко перевариваются.
*
Шампиньоны. Ну и конечно же всем известные шампиньоны, одни из самых полезных грибов. Они полностью съедобны в сыром виде, более того есть много рецептов, где их добавляют сырыми.