14 июн в 22:49 
Кулинарная книга любителя :
Безусловно, сыр полезен для здоровья, так как содержит необходимые питательные вещества. Но какой же сыр выбрать, чтобы получить максимум пользы для здоровья!
Нарезанный, измельченный, растопленный или запеченный, добавленный в бутерброд или как часть сытного блюда, такого как пицца или лазанья — сыр неотразим в любом виде. Его можно есть даже на десерт. Сыр имеет богатую кулинарную историю: люди производят его уже более 4000 лет, отмечает Международная ассоциация молочных продуктов.
Сейчас существует 2000 сортов сыра, но какой же их них самый полезный?
Связь между высоким потреблением насыщенных жиров из молочных продуктов и более высоким риском сердечных заболеваний. Но согласно недавним исследованиям, жирные молочные продукты могут быть не такими вредными для здоровья, как считалось ранее.
Творог, вероятно, самый полезный сыр. "В нем меньше насыщенных жиров и больше белка, чем в большинстве других сыров".
Выбирать нежирные сорта, отмечая, что они по-прежнему имеют приятный вкус.
Полстакана обезжиренного (2%) творога содержит:
90 калорий;
12 грамм белка;
2,5 грамма жира;
5 грамм углеводов;
125 миллиграммов кальция (10% дневной нормы).
Второе место в категории самых полезных для здоровья сыров обычно занимают мягкие сыры, такие как рикотта или моцарелла, которые сделаны из нежирного или обезжиренного молока, поэтому они, как правило, содержат меньше насыщенных жиров и в целом более полезны для здоровья. Рекомендуем рикотту, потому что в ней меньше натрия по сравнению с другими сырами. Еще один хороший вариант — сыр фета, потому что он естественно нежирный, вкусный и ароматный!
Большинство сыров с низким содержанием жира не очень приятны на вкус, потому что жир удаляется из молока перед обработкой, и это теряет большую часть вкуса. Предпочли бы вообще отказаться от сыра, чем есть его нежирные сорта. "Часто в сыр добавляются наполнители, чтобы восполнить недостаток жира".
И когда люди пытаются заменить свой любимый сыр обезжиренным вариантом, они в конечном итоге едят его больше, чтобы восполнить недостаток жира.
Кулинарная книга любителя : Какой сыр самый полезный?5 вариантов для здорового рациона
Безусловно, сыр полезен для здоровья, так как содержит необходимые питательные вещества. Но какой же сыр выбрать, чтобы получить максимум пользы для здоровья!
Нарезанный, измельченный, растопленный или запеченный, добавленный в бутерброд или как часть сытного блюда, такого как пицца или лазанья — сыр неотразим в любом виде. Его можно есть даже на десерт. Сыр имеет богатую кулинарную историю: люди производят его уже более 4000 лет, отмечает Международная ассоциация молочных продуктов.
Сейчас существует 2000 сортов сыра, но какой же их них самый полезный?
Связь между высоким потреблением насыщенных жиров из молочных продуктов и более высоким риском сердечных заболеваний. Но согласно недавним исследованиям, жирные молочные продукты могут быть не такими вредными для здоровья, как считалось ранее.
Творог, вероятно, самый полезный сыр. "В нем меньше насыщенных жиров и больше белка, чем в большинстве других сыров".
Выбирать нежирные сорта, отмечая, что они по-прежнему имеют приятный вкус.
Полстакана обезжиренного (2%) творога содержит:
90 калорий;12 грамм белка;2,5 грамма жира; 5 грамм углеводов; 125 миллиграммов кальция (10% дневной нормы). Второе место в категории самых полезных для здоровья сыров обычно занимают мягкие сыры, такие как рикотта или моцарелла, которые сделаны из нежирного или обезжиренного молока, поэтому они, как правило, содержат меньше насыщенных жиров и в целом более полезны для здоровья. Рекомендуем рикотту, потому что в ней меньше натрия по сравнению с другими сырами. Еще один хороший вариант — сыр фета, потому что он естественно нежирный, вкусный и ароматный!
Большинство сыров с низким содержанием жира не очень приятны на вкус, потому что жир удаляется из молока перед обработкой, и это теряет большую часть вкуса. Предпочли бы вообще отказаться от сыра, чем есть его нежирные сорта. "Часто в сыр добавляются наполнители, чтобы восполнить недостаток жира".
И когда люди пытаются заменить свой любимый сыр обезжиренным вариантом, они в конечном итоге едят его больше, чтобы восполнить недостаток жира.
Сообщество: Кулинарная книга любителя
Канал: Здоровье
 |  |  |
Для добавления комментариев необходимо авторизоваться
Санта-Барбара
Построй самый большой и красивый мегаполис!
