25 июн в 13:39 AMAZING


Если печень перегружена или плохо работает, мы сразу же это чувствуем. Слабость, нехватка энергии, головокружение, тошнота, боль в правом подреберье, проблемы с пищеварением и кожная сыпь — всё это признаки того, что с печенью непорядок.

Печень участвует в поддержании постоянства внутренней среды организма, регулирует обмен веществ, секретирует желчь, необходимую для пищеварения, является биологическим фильтром, очищающим кровь от токсинов и вредных веществ, участвует в обмене витаминов и микроэлементов.
Нет ни одной системы в организме человека, ни одного органа, которые не зависели бы от функционального состояния печени.



Если речь идет о функциональных нарушениях, связанных с перенапряжением печени из-за неправильного питания, алкоголя, лекарственных средств или инфекций, то в большинстве случаев орган может полностью восстановиться с помощью лекарств и коррекции образа жизни. Однако если имеются диффузные или фокальные поражения, такие как цирроз, опухоли, кисты или абсцессы, то лекарственные средства могут только замедлить развитие заболевания или облегчить симптомы, но не излечить его. В таких случаях иногда требуется хирургическое вмешательство или трансплантация.

Заботиться о ней нужно всегда, а не только тогда, когда она уже болит.
Однако есть некоторые признаки, которые могут указывать на то, что печенка нуждается в дополнительной поддержке. Например, если вы часто употребляете алкоголь, особенно пиво, то вы рискуете её повредить и вызвать жировую дистрофию. Проявляется в виде увеличения живота, ухудшения кожи и волос, появления сосудистых звездочек на коже, повышения холестерина и сахара в крови, утомляемости и раздражительности. В таком случае вам стоит обратиться к врачу



Для оздоровления печени полезны витамины группы B (в частности, B6, B12 и фолиевая кислота), витамин C и витамин E. Продукты, богатые витаминами для оздоровления печени, включают зеленые овощи (например, шпинат, капусту), цитрусовые фрукты, орехи, семена, авокадо и рыбу.

Безусловным лидером среди продуктов для здоровья печени является листовая зелень и овощи, богатые витамином K и глутатионом. Эти редкие элементы способствуют выработке ферментов и нормализации метаболизма. Попутно они положительным образом скажутся на иммунной системе и в целом благоприятно отразятся на состоянии органов пищеварения.
Особенно полезны будут такие растения, как:
брокколи;
шпинат;
петрушка;
сельдерей;
белокочанная и брюссельская капуста;
базилик.
Крупы в большинстве своем также еда полезная для печени. Клетчатка – это то, что нужно есть для восстановления печени в первую очередь. Сложные углеводы дадут телу необходимый запас энергии и помогут процессу пищеварения.

Наиболее хороша в этом плане овсянка, но только не адаптированная для быстрого приготовления, а самая простая и грубая. Знаменитая Гурьевская каша или традиционный Геркулес объективно - пища полезная для печени. Хорошо употреблять хотя бы 1-2 раза в неделю красную рыбу и не пренебрегать жирными сортами, типа скумбрии и сельди, в другие дни. Рыба даст необходимый запас Омега-3, протеина и ценнейших микро и макроэлементов. Также будет эффективно употребление постных сортов мяса, птицы и морепродуктов.

Обязательно в лечебно-профилактическое питание следует включать полезные насыщенные жиры, среди которых растительные масла, особенно льняное, оливковое и масло черного тмина. Полезно употребление авокадо. Этот плод содержит мононенасыщенные жиры, которые латают ткани печени, способствуя ее заживлению и быстрой регенерации.

Также важное место в диете при печеночных проблемах занимают орехи и семена, так как содержат все необходимые витамины и минералы. Особое внимание надлежит обратить на кедровые и грецкие орешки, фундук и миндаль. Они богаты витамином E, цинком, фосфором, магнием, селеном и железом. Не менее полезными будут семена льна, чиа и тыквы, так как они богаты жирными кислотами. При этом важно отдавать себе отчет в калорийности такой пищи и соблюдать меру.

Из способов приготовления пищи лучше всего подойдет в такой ситуации тушение, запекание и обработка паром. Причем, чем дольше готовится еда, тем она будет более щадящей. Рекомендуется отказаться от готовых кулинарных изысков, приготовленных во фритюре, «быстрых» вариантов утоления голода и уличной еды.



Сообщество: AMAZING
Канал: Здоровье

Комментарии (0)

Показать комментарий
Скрыть комментарий
Для добавления комментариев необходимо авторизоваться
Флибустьеры
Грабь корабли! Побеждай монстров! Создавай уникаль...
Тема: Светлая | Тёмная
Версия: Mobile | Lite | Touch | Доступно в Google Play