14 июн в 15:52 
Вкусняха) 
Вкусняха) Омлет на сметане, с тыквой, помидорами и сыром
Ароматный и нежный омлет на сметане, с тыквой, помидорами и сыром. Готовится этот омлет не так уж и сложно: натёртую тыкву обжариваем и заливаем яично-сметанной смесью, а когда она схватится, добавляем помидоры и сыр. Сочная тыква отлично сочетается с омлетом, помидорами и расплавленным сыром. Орегано просто идеально дополняет это блюдо, которое чем-то напоминает пиццу.
Необходимые продукты:
- Тыква (очищенная) - 400 г
- Помидоры - 200 г (2 шт.)
- Яйца - 2 шт
- Сыр твёрдый - 90 г
- Сметана - 80 г
- Орегано сушёный - 1 ч. ложка
- Чеснок - 1 зубчик
- Перец чёрный молотый - щепотка
- Соль - 1/3 ч. ложки (по вкусу)
- Масло растительное - 30 мл (2 ст. ложки)
Способ приготовления:
1. Подготавливаем все необходимые продукты.
2. Тыкву очищаем от кожицы и семян, натираем на крупной тёрке.
3. В сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем тыкву на огне выше среднего 5-7 минут, до мягкости и полного испарения жидкости.
4. В миску разбиваем яйца, добавляем сметану, соль и перец.
5. Чеснок очищаем и пропускаем через пресс в миску с яйцами.
6. Туда же - половину орегано (0,5 ч. ложки).
7. Всё перемешиваем венчиком до однородности.
8. Обжаренную тыкву разравниваем.
9. Выливаем яичную смесь поверх тыквы. Накрываем сковороду крышкой.
10. Готовим на маленьком огне примерно 5 минут, чтобы яичная смесь схватилась.
11. Помидоры нарезаем кружочками.
12. Когда яичная смесь схватится, выкладываем сверху помидоры.
13. Посыпаем помидоры оставшимся орегано (0,5 ч. ложки).
14. Твёрдый сыр натираем на средней тёрке и распределяем поверх помидоров.
15. Опять накрываем сковороду крышкой и готовим омлет на маленьком огне ещё 3-4 минуты, до расплавления сыра.
16. Омлет с тыквой, помидорами и сыром готов.
Приятного Вам аппетита!
Ароматный и нежный омлет на сметане, с тыквой, помидорами и сыром. Готовится этот омлет не так уж и сложно: натёртую тыкву обжариваем и заливаем яично-сметанной смесью, а когда она схватится, добавляем помидоры и сыр. Сочная тыква отлично сочетается с омлетом, помидорами и расплавленным сыром. Орегано просто идеально дополняет это блюдо, которое чем-то напоминает пиццу.
Необходимые продукты:
- Тыква (очищенная) - 400 г
- Помидоры - 200 г (2 шт.)
- Яйца - 2 шт
- Сыр твёрдый - 90 г
- Сметана - 80 г
- Орегано сушёный - 1 ч. ложка
- Чеснок - 1 зубчик
- Перец чёрный молотый - щепотка
- Соль - 1/3 ч. ложки (по вкусу)
- Масло растительное - 30 мл (2 ст. ложки)
Способ приготовления:
1. Подготавливаем все необходимые продукты.
2. Тыкву очищаем от кожицы и семян, натираем на крупной тёрке.
3. В сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем тыкву на огне выше среднего 5-7 минут, до мягкости и полного испарения жидкости.
4. В миску разбиваем яйца, добавляем сметану, соль и перец.
5. Чеснок очищаем и пропускаем через пресс в миску с яйцами.
6. Туда же - половину орегано (0,5 ч. ложки).
7. Всё перемешиваем венчиком до однородности.
8. Обжаренную тыкву разравниваем.
9. Выливаем яичную смесь поверх тыквы. Накрываем сковороду крышкой.
10. Готовим на маленьком огне примерно 5 минут, чтобы яичная смесь схватилась.
11. Помидоры нарезаем кружочками.
12. Когда яичная смесь схватится, выкладываем сверху помидоры.
13. Посыпаем помидоры оставшимся орегано (0,5 ч. ложки).
14. Твёрдый сыр натираем на средней тёрке и распределяем поверх помидоров.
15. Опять накрываем сковороду крышкой и готовим омлет на маленьком огне ещё 3-4 минуты, до расплавления сыра.
16. Омлет с тыквой, помидорами и сыром готов.
Приятного Вам аппетита!
Сообщество: Вкусняха)
Канал: Рецепты
 34 |  0 |  6 |  1 |
 |  |  |
Для добавления комментариев необходимо авторизоваться
