НАЛИСТНИКИ С МЯСОМ Налистники можно : Сообщество Вкусняха)

Njamka

Блог

Запись

13 июн в 15:21

Вкусняха)

НАЛИСТНИКИ С МЯСОМ
Налистники можно кушать на завтрак, на обед и на ужин!
Такие сытные блинчики с мясом и грибами, да еще и запеченные под сыром в духовке - отличный сытный ужин!
Понадобится:
телятина — 300 граммов
белые грибы — 100 граммов
лук — 1 головка
лук-порей — 4-5 сантиметра
чеснок — 3 зубчика
пармезан — 50 граммов
сыр обычный — 150 граммов
зеленый лучок — 2 перышка
специи — сухие травы, соль/перец
Приготовление:
Рецепт налистников опубликую следующим.
Мясо с репчатым луком и одним зубчиком чеснока пропусти через мясорубку дважды. Добавь сухие травы.
Грибы помой и порежь пластинками.
Лук порей нарежь полукольцами. Обжарь лук и грибочки.
Добавь в сковороду фарш и разделяя мясо деревянной лопаткой хорошо обжарь его.
Пармезан натри на терку и добавь к мясу.
Готовую начинку заверни в блины. Уложи их в жаропрочную посуду и обильно посыпь тертым сыром.
Запекай при температуре 200 градусом 20-30 минут. Готовые блины присыпь свежим зеленым луком.