17 июн в 14:52 
~Кукусики~ 
~Кукусики~ Овощная запеканка из кабачков с помидорами, луком и сыром
Аппетитной может быть запеканка из сочных овощей под ароматной сырной корочкой. Блюдо рекомендовано для тех, кто любит овощные "истории" на столе. Натираем кабачок на тёрке, смешиваем с луком и яйцом, выкладываем кружочки свежего томата и присыпаем всё тёртым сыром. Лёгкая и сытная эту запеканку запросто можно подать на обед или ужин.
Необходимые продукты:
- Кабачки 300 г
- Помидоры 200 г
- Лук репчатый 100 г
- Сыр твёрдый 50 г
- Мука 2 ст. ложки
- Яйцо 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец чёрный молотый по вкусу
- Масло растительное для смазывания формы
- Укроп свежий (для подачи) 3-5 веточек
Процесс приготовления:
1. Подготавливаем необходимые продукты.
2. Кабачки вымываем и натираем на крупной тёрке. Если получается много сока, то можно кабачки слегка отжать.
3. Вбиваем в миску к кабачкам сырое яйцо.
4. Лук очищаем, промываем и нарезаем мелкими кубиками.
5. Добавляем к кабачкам нарезанный лук, соль и молотый перец по вкусу.
6. Всыпаем муку к кабачкам и перемешиваем ингредиенты. Включаем духовку разогреваться до 190-200 градусов.
7. Форму для запекания смазываем растительным маслом и выкладываем в неё овощную массу.
8. Помидоры вымываем и нарезаем кружочками или полукружиями (в зависимости от величины помидора).
9. Выкладываем помидоры сверху на овощную массу и слегка солим.
10. Сыр натираем на средней тёрке и посыпаем помидоры. Ставим форму с овощами в разогретую до 190-200 градусов духовку на 35 минут.
11. Укроп промываем и мелко нарезаем.
12. По истечении времени достаём запеканку из духовки, даём немного остыть и посыпаем нарезанной зеленью.
13. Овощная запеканка с кабачками, сыром, луком и помидорами готова.
14. Нарезаем запеканку, когда она остынет и немного уплотнится, и подаём к столу.
Всем приятного аппетита!
Аппетитной может быть запеканка из сочных овощей под ароматной сырной корочкой. Блюдо рекомендовано для тех, кто любит овощные "истории" на столе. Натираем кабачок на тёрке, смешиваем с луком и яйцом, выкладываем кружочки свежего томата и присыпаем всё тёртым сыром. Лёгкая и сытная эту запеканку запросто можно подать на обед или ужин.
Необходимые продукты:
- Кабачки 300 г
- Помидоры 200 г
- Лук репчатый 100 г
- Сыр твёрдый 50 г
- Мука 2 ст. ложки
- Яйцо 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец чёрный молотый по вкусу
- Масло растительное для смазывания формы
- Укроп свежий (для подачи) 3-5 веточек
Процесс приготовления:
1. Подготавливаем необходимые продукты.
2. Кабачки вымываем и натираем на крупной тёрке. Если получается много сока, то можно кабачки слегка отжать.
3. Вбиваем в миску к кабачкам сырое яйцо.
4. Лук очищаем, промываем и нарезаем мелкими кубиками.
5. Добавляем к кабачкам нарезанный лук, соль и молотый перец по вкусу.
6. Всыпаем муку к кабачкам и перемешиваем ингредиенты. Включаем духовку разогреваться до 190-200 градусов.
7. Форму для запекания смазываем растительным маслом и выкладываем в неё овощную массу.
8. Помидоры вымываем и нарезаем кружочками или полукружиями (в зависимости от величины помидора).
9. Выкладываем помидоры сверху на овощную массу и слегка солим.
10. Сыр натираем на средней тёрке и посыпаем помидоры. Ставим форму с овощами в разогретую до 190-200 градусов духовку на 35 минут.
11. Укроп промываем и мелко нарезаем.
12. По истечении времени достаём запеканку из духовки, даём немного остыть и посыпаем нарезанной зеленью.
13. Овощная запеканка с кабачками, сыром, луком и помидорами готова.
14. Нарезаем запеканку, когда она остынет и немного уплотнится, и подаём к столу.
Всем приятного аппетита!
Сообщество: ~Кукусики~
Канал: Простые рецепты
 36 |  2 |  4 |  1 |
 |  |  |
Для добавления комментариев необходимо авторизоваться
