13 июн в 09:50
~Кукусики~
![](https://world76.spcs.bio/i/ico/users_group.png)
Рулеты из баклажанов на мангале
Ингредиенты
-Баклажаны 1 кг.
-Фарш 500 гр.
-Лук 2 шт.
-Соль, перец
Баклажаны режем вдоль на пластинки толщиной примерно 0,5 см.
Лук измельчаем в блендере в пюре или трем на терке. Смешиваем с фаршем, солим, перчим.
В большой емкости кипятим воду, солим, опускаем порезанные баклажаны на пару минут. Затем достаем, остужаем и на край выкладываем фарш.
Заворачиваем в рулеты.
Плотно укладываем рулеты на решетку, готовим на средних углях до готовности.
Ингредиенты
-Баклажаны 1 кг.
-Фарш 500 гр.
-Лук 2 шт.
-Соль, перец
Баклажаны режем вдоль на пластинки толщиной примерно 0,5 см.
Лук измельчаем в блендере в пюре или трем на терке. Смешиваем с фаршем, солим, перчим.
В большой емкости кипятим воду, солим, опускаем порезанные баклажаны на пару минут. Затем достаем, остужаем и на край выкладываем фарш.
Заворачиваем в рулеты.
Плотно укладываем рулеты на решетку, готовим на средних углях до готовности.
Сообщество: ~Кукусики~
Канал: Простые рецепты
![]() | ![]() | ![]() | ![]() |
Для добавления комментариев необходимо авторизоваться