27 июн в 11:54 
~Кукусики~ 
~Кукусики~ Щука с картошкой: рецепт сочного и вкусного ужина.
Щука - 400 г
Картофель - 500 г
Морковь - 150 г
Сметана - 150 г
Лук репчатый - 1 шт
Приправа для рыбных блюд (без соли) - половина чайной ложки
Соль - половина чайной ложки
Масло растительное - 1 столовая ложка
Сыр твердый - 70 г
1. Подготовить все необходимое. Рыбу почистить, помыть, убрать голову и хвост. Овощи очистить.
2. Нарезать картошку и морковку произвольными кусочками. Морковь нарубить более мелко, она дольше готовится. Овощи высыпать в кастрюлю с кипящей водой, посолить и варить 5 минут после закипания, то есть довести их до полуготовности.
3. Тушку щуки нарезать на кусочки толщиной около 3 сантиметров.
4. Овощи отцедить и выложить в просторную миску. Туда же отправить полукольца лука, половину сметаны и молотый перец. Перемешать. Высыпать в форму для запекания, смазанную растительным маслом.
5. В ту же миску выложить кусочки щуки, сметану, приправу для рыбы и соль. Смешать. Разложить рыбу поверх овощей. Посыпать тертым сыром.
6. Прикрыть фольгой и запекать в духовке на 160 градусах 30 минут, затем фольгу снять и зарумянить под грилем пару минут. Щука с картошкой в духовке готова. Здесь и гарнир, и вкусная ароматная рыба.
Щука - 400 г
Картофель - 500 г
Морковь - 150 г
Сметана - 150 г
Лук репчатый - 1 шт
Приправа для рыбных блюд (без соли) - половина чайной ложки
Соль - половина чайной ложки
Масло растительное - 1 столовая ложка
Сыр твердый - 70 г
1. Подготовить все необходимое. Рыбу почистить, помыть, убрать голову и хвост. Овощи очистить.
2. Нарезать картошку и морковку произвольными кусочками. Морковь нарубить более мелко, она дольше готовится. Овощи высыпать в кастрюлю с кипящей водой, посолить и варить 5 минут после закипания, то есть довести их до полуготовности.
3. Тушку щуки нарезать на кусочки толщиной около 3 сантиметров.
4. Овощи отцедить и выложить в просторную миску. Туда же отправить полукольца лука, половину сметаны и молотый перец. Перемешать. Высыпать в форму для запекания, смазанную растительным маслом.
5. В ту же миску выложить кусочки щуки, сметану, приправу для рыбы и соль. Смешать. Разложить рыбу поверх овощей. Посыпать тертым сыром.
6. Прикрыть фольгой и запекать в духовке на 160 градусах 30 минут, затем фольгу снять и зарумянить под грилем пару минут. Щука с картошкой в духовке готова. Здесь и гарнир, и вкусная ароматная рыба.
Сообщество: ~Кукусики~
Канал: Простые рецепты
 |  |  |
Комментарии (1)
Для добавления комментариев необходимо авторизоваться
Моя Ферма
Сотни растений и животных, множество интересных...
