26 июн в 14:14 
**РАДУГА** 
**РАДУГА** Мясной рулет с шампиньонами
Рецепт мясного рулета с шампиньонами
Ингредиенты:
1 кг говяжьего антрекота
200 г сыра
200 г шампиньонов
30 г сливочного масла
30 мл растительного масла
Для соуса чимичури:
50 г петрушки
50 мл оливкового масла
3 зубчика чеснока
1 перец чили
1 ст. л. лимонного сока
соль
Приготовление:
Нарежь говяжий антрекот тонкими пластинами, отбей кухонным молоточком.
Для соуса чимичури выложи в чашу блендера все ингредиенты и перебей их до однородной массы.
Грибы нарежь кусочками и обжарь до золотистого цвета.
На антрекоты равномерно выложи соус, сверху положи пластинки сыра, а на них разложи грибы. Заверни мясо рулетиками и замотай нитками.
На сковороде разогрей сливочное и растительное масло и обжарь на нем мясные рулеты со всех сторон до зарумянивания. Переложи их на противень и запекай при температуре 180 градусов 10-15 минут.
Перед подачей сними с рулетов нитки и нарежь на кусочки.
Приятного аппетита!
Рецепт мясного рулета с шампиньонами
Ингредиенты:
1 кг говяжьего антрекота
200 г сыра
200 г шампиньонов
30 г сливочного масла
30 мл растительного масла
Для соуса чимичури:
50 г петрушки
50 мл оливкового масла
3 зубчика чеснока
1 перец чили
1 ст. л. лимонного сока
соль
Приготовление:
Нарежь говяжий антрекот тонкими пластинами, отбей кухонным молоточком.
Для соуса чимичури выложи в чашу блендера все ингредиенты и перебей их до однородной массы.
Грибы нарежь кусочками и обжарь до золотистого цвета.
На антрекоты равномерно выложи соус, сверху положи пластинки сыра, а на них разложи грибы. Заверни мясо рулетиками и замотай нитками.
На сковороде разогрей сливочное и растительное масло и обжарь на нем мясные рулеты со всех сторон до зарумянивания. Переложи их на противень и запекай при температуре 180 градусов 10-15 минут.
Перед подачей сними с рулетов нитки и нарежь на кусочки.
Приятного аппетита!
Сообщество: **РАДУГА**
Канал: Рецепты
55 
0 
6 
1  |  |  |
Для добавления комментариев необходимо авторизоваться
Врата Драконов
Пройди сквозь Врата Драконов и окунись в мир магии...
