5 июл в 17:18 
**РАДУГА** 
**РАДУГА** ЦАРСКИЙ БАЛЫК ИЗ КАРПА
Всего три ингредиента - и в домашних условиях вы сможете приготовить великолепный царский балык из карпа. Это блюдо настолько вкусно, что его можно использовать как праздничную закуску, а также добавлять в другие блюда. Вяленая рыбка, которая оставляет после себя вкус вяленого мяса, ммм... Смакота!
ИНГРЕДИЕНТЫ
Карп 2 кг
Соль 150 г
Сахар 25 г
Царский балык из карпа вам настолько понравится, что вы захотите сделать сразу еще одну порцию. Балык по этому его рецепту не пересушен, мягкий, в меру соленый и с насыщенным вкусом. Вы получите продукт, который не купишь ни в одном магазине. Приготовьте балык из карпа прямо сейчас, вы точно не пожалеете!
Как приготовить царский балык из карпа
ШАГ 1
Филе карпа посыпаем солью и сахаром, ставим под фитиль на 3 дня в холодильник.
ШАГ 2
Промытую луковую шелуху заливаем 1 стаканом воды и провариваем 5 мин. Сливаем отвар и охлаждаем.
ШАГ 3
Промываем филе карпа, заливаем водой так, чтобы она покрыла рыбу. Добавляем луковый отвар и оставляем на 4 часа.
ШАГ 4
Вымоченное филе просушиваем, кладем на решетку, установленную на миске. Ставим в холодильник на 12 часов. Затем заворачиваем каждое филе в марлю и кладем в холодильник на 15 дней.
Царский балык из карпа готов.
Смачного!
Всего три ингредиента - и в домашних условиях вы сможете приготовить великолепный царский балык из карпа. Это блюдо настолько вкусно, что его можно использовать как праздничную закуску, а также добавлять в другие блюда. Вяленая рыбка, которая оставляет после себя вкус вяленого мяса, ммм... Смакота!
ИНГРЕДИЕНТЫ
Карп 2 кг
Соль 150 г
Сахар 25 г
Царский балык из карпа вам настолько понравится, что вы захотите сделать сразу еще одну порцию. Балык по этому его рецепту не пересушен, мягкий, в меру соленый и с насыщенным вкусом. Вы получите продукт, который не купишь ни в одном магазине. Приготовьте балык из карпа прямо сейчас, вы точно не пожалеете!
Как приготовить царский балык из карпа
ШАГ 1
Филе карпа посыпаем солью и сахаром, ставим под фитиль на 3 дня в холодильник.
ШАГ 2
Промытую луковую шелуху заливаем 1 стаканом воды и провариваем 5 мин. Сливаем отвар и охлаждаем.
ШАГ 3
Промываем филе карпа, заливаем водой так, чтобы она покрыла рыбу. Добавляем луковый отвар и оставляем на 4 часа.
ШАГ 4
Вымоченное филе просушиваем, кладем на решетку, установленную на миске. Ставим в холодильник на 12 часов. Затем заворачиваем каждое филе в марлю и кладем в холодильник на 15 дней.
Царский балык из карпа готов.
Смачного!
Сообщество: **РАДУГА**
Канал: Рецепты
 54 |  0 |  3 |  1 |
 |  |  |
Для добавления комментариев необходимо авторизоваться
