Салат с мясом

Ингредиенты:

яйца 2 шт
мясо вареное 200 гр
огурец свежий 200 гр
яблоко 200 гр
чеснок 2 зубчика
сок лимона 1 ст л
майонез по вкусу
соль, перец молотый по вкусу

Приготовление:

Яйца взболтайте венчиком, добавьте соль и перец по вкусу.

Из этой смеси испеките на сковороде яичный блин.

Мясо нарежьте соломкой.

Чеснок пропустите через пресс.

Огурец и яблоко нарежьте соломкой.

Яблоко сбрызните лимонным соком, чтобы оно не потемнело.

Смешайте в миске мясо, огурец, яблоко.

Заправьте салат майонезом и перемешайте.

Яичный блинчик нарежьте соломкой и украсьте верх салата.

Можно посыпать свежим укропом.