11 июн в 08:57
В ГОСТЯХ У ВКУСНОСТЕЙ :
Внутри обжаренных капустных рулетиков - аппетитная начинка из расплавленного сыра. Перед обжариванием нежные рулетики из капустных листьев с сыром обмакиваются в яйце и панируются в сухарях. Отличная закуска, несложная и оригинальная.
Продукты:
Капуста пекинская - 500 г (11 больших листьев)
Сыр твёрдый - 220 г
Яйца - 3 шт.
Сухари панировочные - 80-100 г
Соль - щепотка
Масло растительное - 60 мл (4 ст. ложки)
Подготавливаем все необходимые продукты.
Вес кочана пекинской капусты - 1,1 кг.
Обрезаем нижний край кочана капусты.
Отделяем 11 листьев.
Листья толстыми краями вниз помещаем в кастрюлю и заливаем кипятком.
Тонкие края листьев осторожно подворачиваем внутрь, накрываем кастрюлю крышкой и оставляем на 5 минут.
Сыр натираем на средней тёрке.
В миску разбиваем яйца, добавляем щепотку соли.
Взбиваем яйца до однородности.
По истечении времени извлекаем капустные листья из кастрюли и у каждого ножом частично срезаем толстую часть.
Около 1 ст. ложки натёртого сыра выкладываем на нижнюю часть капустного листа.
Заворачиваем капусту с сыром в плотный рулетик.
Таким же образом формируем рулеты из оставшихся сыра и капусты.
Обмакиваем каждый рулетик во взбитые яйца.
Затем обваливаем в панировочных сухарях.
В сковороде разогреваем около 2 ст. ложек растительного масла и выкладываем рулеты.
Обжариваем капустные рулетики на среднем огне до подрумянивания со всех сторон, примерно по 2-3 минуты. По мере необходимости добавляем растительное масло.
Готовые рулеты из пекинской капусты с сыром сразу подаём на стол.
Приятного аппетита!
![](https://world76.spcs.bio/i/ico/users_group.png)
*** Рулеты из пекинской капусты с сыром (на сковороде)
Внутри обжаренных капустных рулетиков - аппетитная начинка из расплавленного сыра. Перед обжариванием нежные рулетики из капустных листьев с сыром обмакиваются в яйце и панируются в сухарях. Отличная закуска, несложная и оригинальная.
Продукты:
![🔹](https://world76.spcs.bio/i/em/1F539.png?0)
![🔹](https://world76.spcs.bio/i/em/1F539.png?0)
![🔹](https://world76.spcs.bio/i/em/1F539.png?0)
![🔹](https://world76.spcs.bio/i/em/1F539.png?0)
![🔹](https://world76.spcs.bio/i/em/1F539.png?0)
![🔹](https://world76.spcs.bio/i/em/1F539.png?0)
Подготавливаем все необходимые продукты.
Вес кочана пекинской капусты - 1,1 кг.
Обрезаем нижний край кочана капусты.
Отделяем 11 листьев.
Листья толстыми краями вниз помещаем в кастрюлю и заливаем кипятком.
Тонкие края листьев осторожно подворачиваем внутрь, накрываем кастрюлю крышкой и оставляем на 5 минут.
Сыр натираем на средней тёрке.
В миску разбиваем яйца, добавляем щепотку соли.
Взбиваем яйца до однородности.
По истечении времени извлекаем капустные листья из кастрюли и у каждого ножом частично срезаем толстую часть.
Около 1 ст. ложки натёртого сыра выкладываем на нижнюю часть капустного листа.
Заворачиваем капусту с сыром в плотный рулетик.
Таким же образом формируем рулеты из оставшихся сыра и капусты.
Обмакиваем каждый рулетик во взбитые яйца.
Затем обваливаем в панировочных сухарях.
В сковороде разогреваем около 2 ст. ложек растительного масла и выкладываем рулеты.
Обжариваем капустные рулетики на среднем огне до подрумянивания со всех сторон, примерно по 2-3 минуты. По мере необходимости добавляем растительное масло.
Готовые рулеты из пекинской капусты с сыром сразу подаём на стол.
Приятного аппетита!
Сообщество: В ГОСТЯХ У ВКУСНОСТЕЙ
Канал: Рецепты
Для добавления комментариев необходимо авторизоваться
![](https://world76.spcs.bio/i/app/logo/mjet.png)
Аэропорт
В этой игре вам предстоит построить собственный...