18 июн в 19:27 В ГОСТЯХ У ВКУСНОСТЕЙ :
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Рыба — 150 г
● Специи — по вкусу
● Лимон — 1 шт.
● Стручковая фасоль — 200 г
● Соль — ½ ч. л.
● Сливочное масло — 20 г
● Лимонный сок — 1 ч. л.
● Петрушка — 2 ст. л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Рыбу промываем, а затем опускаем в кипящую подсоленную воду и варим на медленном огне 10–15 минут. В воду также можно добавить зелень и лимон.
2. Фасоль промываем под струей воды, кладем в кастрюлю, солим и доводим до кипения. Крышкой закрывать не надо.
3. После того, как фасоль станет мягкой, откидываем ее на дуршлаг. Затем кладем в кастрюлю с холодной водой на несколько минут, чтобы она восстановила свои цвет и структуру.
4. Сливаем воду и нагреваем фасоль перед подачей на стол на сковороде, чтобы выпарилась вся жидкость. Добавляем соль, перец, сливочное масло, петрушку и лимонный сок. Подаем на стол вместе с рыбой.
Приятного аппетита!
*** РЫБА С ГАРНИРОМ ИЗ СТРУЧКОВОЙ ФАСОЛИ
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Рыба — 150 г
● Специи — по вкусу
● Лимон — 1 шт.
● Стручковая фасоль — 200 г
● Соль — ½ ч. л.
● Сливочное масло — 20 г
● Лимонный сок — 1 ч. л.
● Петрушка — 2 ст. л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Рыбу промываем, а затем опускаем в кипящую подсоленную воду и варим на медленном огне 10–15 минут. В воду также можно добавить зелень и лимон.
2. Фасоль промываем под струей воды, кладем в кастрюлю, солим и доводим до кипения. Крышкой закрывать не надо.
3. После того, как фасоль станет мягкой, откидываем ее на дуршлаг. Затем кладем в кастрюлю с холодной водой на несколько минут, чтобы она восстановила свои цвет и структуру.
4. Сливаем воду и нагреваем фасоль перед подачей на стол на сковороде, чтобы выпарилась вся жидкость. Добавляем соль, перец, сливочное масло, петрушку и лимонный сок. Подаем на стол вместе с рыбой.
Приятного аппетита!
Сообщество: В ГОСТЯХ У ВКУСНОСТЕЙ
Канал: Простые рецепты
53 | 3 | 15 | 2 |
Для добавления комментариев необходимо авторизоваться