НЕМЕЦКИЙ КАРТОФЕЛЬНЫЙ ПИРОГ

1,5 кг сырого картофеля,
0,5 кг варёного картофеля,
1 л кефира,
мука,
соль,
маргарин (для смазывания)

Сырой и варёный картофель натереть на тёрке, добавить кефир и немного муки, замесить тесто и выложить его на смазанный маргарином противень. Поставить в духовку разогретую до +180°С и выпекать до золотисто-жёлтого цвета. Готовый пирог разрезать на порционные куски и полить черничным вареньем.