Можно ли есть кактус

Кактус — растение, которое знакомо всем. Любой школьник расскажет, что его можно отыскать среди песков жарких пустынь.
Взрослый же с виноватой улыбкой вспомнит, что долго не поливал колючего «питомца», стоящего на компьютерном столе. Но не всем известно, что кактусы съедобны. И не просто съедобны, а обладают необычным, запоминающимся вкусом, который влюбляет в себя с первого кусочка.