КУРИНАЯ ПЕЧЕНЬ В ТОМАТНОЙ ПОДЛИВКЕ .🥩🧅🍅🥦

КУРИНАЯ ПЕЧЕНЬ В ТОМАТНОЙ ПОДЛИВКЕ .

Вкусная куриная печень, которая готовится на сковороде вместе с томатной подливкой и зеленью, станет отличным блюдом к обеденному перекусу.

Ингредиенты:
Масло сливочное - 30 гр.
Печень куриная - 300 гр.
Лук - 1 шт.
Мука - 1 ст. л.
Паста томатная - 1 ст. л.
Зелень свежая - по вкусу
Соль - по вкусу
Специи - по вкусу
Вода кипяченая - 200 мл.

Приготовление:
1.Обработанную куриную печень нарезаем на разделочной поверхности кусочками поменьше.
2.В сковороде растапливаем кусочек сливочного масла, выкладываем туда нарезку из куриной печени. Начинаем обжарку на умеренном огне.
3.Параллельно займемся луковицей. Очищаем ее, а затем измельчаем мелкими кубиками. Перекладываем лучок к печени. Перемешиваем, продолжаем совместную обжарку.
4.Минут через 10 подсыпаем к ингредиентам на сковороду муку пшеничную.Следом добавляем столовую ложку томатной пасты.
5.Вливаем кипяченую воду так, чтобы она полностью покрыла куриную печень. Солим, не забываем поперчить по вкусу. Перемешиваем.
6.Томим под крышкой печень в томатной подливке до готовности. В конце добавляем порубленную свежую зелень.
7.Подавать тушеную куриную печень в томатной подливке можно с любым гарниром. К примеру, у нас – это отварные макаронные изделия.

Приятного аппетита!