28 мая в 14:29
NKachur
:
![](https://world76.spcs.bio/i/acl/all_grey.png)
![(OFF)](https://world76.spcs.bio/i/head/woman_off.png?3)
![(S)](https://world76.spcs.bio/i/colored/medal_silver.png)
КОТЛЕТЫ ПО-КИЕВСКИ .👍😘🍽🍗🥚🥛🍱
КОТЛЕТЫ ПО-КИЕВСКИ .![👍](https://world76.spcs.bio/i/em/1F44D.png?0)
![😘](https://world76.spcs.bio/i/em/1F618.png?0)
![🍽](https://world76.spcs.bio/i/em/1F37D-FE0F.png?0)
![🍗](https://world76.spcs.bio/i/em/1F357.png?0)
![🥚](https://world76.spcs.bio/i/em/1F95A.png?0)
![🥛](https://world76.spcs.bio/i/em/1F95B.png?0)
![🍱](https://world76.spcs.bio/i/em/1F371.png?0)
Ингредиенты:
4 филе куриной грудки,
100 г. сливочного масла,
1 яйцо,
50 мл молока,
100 г. пшеничной муки,
120 г. панировочных сухарей,
соль,
чёрный молотый перец,
растительное масло
Приготовление:
Достать предварительно сливочное масло из холодильника.
Нарезать зелень и смешать со сливочным маслом. Разделить на 4 части и убрать в холодильник.
Каждую грудку разделить на большое и малое филе, сделать продольные надрезы (как бы распластать их) и отбить.
Натереть солью и перцем. Достать масло из холодильника.
На большое филе выложить по кусочку масла, накрыть сверху малым филе, завернуть и выложить на доску швами вниз. Убрать в морозилку на 10-15 минут.
Разогреть духовку до 200 градусов.
Достать котлеты. Взбить яйцо с молоком, обмакнуть котлеты, затем обвалять в муке, потом опять обмакнуть в яйцо с молоком и обвалять в сухарях. Повторить.
В глубокой сковороде разогреть растительное масло (масла должно быть столько, чтобы котлеты были в нем на половину) и обжарить котлеты с двух сторон (сначала жарить со стороны шва).
Переложить котлеты на противень или форму для выпекания и поставить запекаться на 10 минут.
Приятного аппетитв!
![👍](https://world76.spcs.bio/i/em/1F44D.png?0)
![😘](https://world76.spcs.bio/i/em/1F618.png?0)
![🍽](https://world76.spcs.bio/i/em/1F37D-FE0F.png?0)
![🍗](https://world76.spcs.bio/i/em/1F357.png?0)
![🥚](https://world76.spcs.bio/i/em/1F95A.png?0)
![🥛](https://world76.spcs.bio/i/em/1F95B.png?0)
![🍱](https://world76.spcs.bio/i/em/1F371.png?0)
Ингредиенты:
4 филе куриной грудки,
100 г. сливочного масла,
1 яйцо,
50 мл молока,
100 г. пшеничной муки,
120 г. панировочных сухарей,
соль,
чёрный молотый перец,
растительное масло
Приготовление:
Достать предварительно сливочное масло из холодильника.
Нарезать зелень и смешать со сливочным маслом. Разделить на 4 части и убрать в холодильник.
Каждую грудку разделить на большое и малое филе, сделать продольные надрезы (как бы распластать их) и отбить.
Натереть солью и перцем. Достать масло из холодильника.
На большое филе выложить по кусочку масла, накрыть сверху малым филе, завернуть и выложить на доску швами вниз. Убрать в морозилку на 10-15 минут.
Разогреть духовку до 200 градусов.
Достать котлеты. Взбить яйцо с молоком, обмакнуть котлеты, затем обвалять в муке, потом опять обмакнуть в яйцо с молоком и обвалять в сухарях. Повторить.
В глубокой сковороде разогреть растительное масло (масла должно быть столько, чтобы котлеты были в нем на половину) и обжарить котлеты с двух сторон (сначала жарить со стороны шва).
Переложить котлеты на противень или форму для выпекания и поставить запекаться на 10 минут.
Приятного аппетитв!
Канал: К празднику
Для добавления комментариев необходимо авторизоваться
![](https://world76.spcs.bio/i/app/logo/township.png)
Родная деревня
Так увлекательно вести хозяйство Вам ещё никогда...