ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ КАПУСТА! 👍🥰🍴🥕🧅🥦🍱

ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ КАПУСТА!

ИНГРЕДИЕНТЫ :

* 2 свеклы
* 2 морковки
* 2 луковицы
* 1 килограмм белокочанной капусты.

ГОТОВИМ:

Все овощи надо хорошенько нашинковать, мелко. Никаких терок и комбайнов, все режем сами!

Толщина капустки у вас должна быть по размеру двух спичек, не больше.
Уж вы постарайтесь...
В этом рецепте нет мелочей.

После того, как вы все это старательно измельчите, приступаем готовке маринада.

Варим маринад , точно соблюдайте пропорции:
3 стакана воды
Половина стакана уксуса - ( 9 процентов)
3/4 стакана растительного
1 столовая ложка крупной, такой грубой соли
15 кусочков сахарного рафинада.
Можно и сахарный песок взять. 1 кусок — это где -то чайная ложка сахарного песка.
Маринад кипятим.

Потом прямо горячим маринадом заливаем все порезанные овощи.
Мешаем, даем ему остыть, а потом ставим капустную закуску в холодильник.

Лучше вытерпеть, и начинать ее есть через пару дней, но мои домашние уже на следующей день лезут в холодильник за любимой капусткой.
Она получается красивая , хрустящая.


УДАЧНЫХ ВАМ АППЕТИТА !

____________________________________________________________________________