3 июл в 11:48
NKachur
:
![](https://world76.spcs.bio/i/acl/all_grey.png)
![(ON)](https://world76.spcs.bio/i/head/woman.png?3)
![(S)](https://world76.spcs.bio/i/colored/medal_silver.png)
Курица с рисом и овощами .👌🧅🥕🌶🍅🫛🌽
Курица с рисом и овощами .![👌](https://world76.spcs.bio/i/em/1F44C.png?1)
![😘](https://world76.spcs.bio/i/em/1F618.png?1)
![🍴](https://world76.spcs.bio/i/em/1F374.png?1)
![🍗](https://world76.spcs.bio/i/em/1F357.png?1)
![🧅](https://world76.spcs.bio/i/em/1F9C5.png?1)
![🥕](https://world76.spcs.bio/i/em/1F955.png?1)
![🌶](https://world76.spcs.bio/i/em/1F336-FE0F.png?1)
![🍅](https://world76.spcs.bio/i/em/1F345.png?1)
![🫛](https://world76.spcs.bio/i/em/1FADB.png?1)
![🌽](https://world76.spcs.bio/i/em/1F33D.png?1)
![🧄](https://world76.spcs.bio/i/em/1F9C4.png?1)
![🍱](https://world76.spcs.bio/i/em/1F371.png?1)
Понадобится:
куриные голени - 4 шт. (можно бёдра, грудку);
лук репчатый – 1 шт.;
морковь – 1 шт.;
перец болгарский – 1 шт.;
помидор - 1 шт.;
зеленый горошек – 1 баночка;
кукуруза - 1 баночка;
чеснок – 2 зубчика;
рис – 1 стакан;
вода/бульон – 1,5-2 стакана;
соль, специи – по вкусу;
растительное масло для жарки.
Курицу разморозить, натереть солью со специями.
На сковороде разогреть растительное масло и обжарить в нем куриные голени до золотистой корочки, затем переложить на тарелку и оставить на некоторое время.
Лук мелко порезать, морковь натереть на терке.
Перец нарезать кубиками.
Помидор нарезать мелкими кусочками.
Чеснок пропустить через пресс или мелко порезать.
На том же масле, в котором жарилась курица, обжарить лук до прозрачности и морковку. Затем добавить перец и помидорку, чеснок. Все овощи потушить минут 5.
Далее влить воду или бульон к овощам, а затем всыпать рис. Всё хорошенько перемешать, посолить. Довести до кипения. Тушить на среднем огне минут 25-30 (ориентироваться на готовность риса).
С горошка и кукурузы слить воду, а минут за 7 до готовности добавить к рису и другим овощам. Периодически помешивать, чтобы рис не пригорел. По необходимости доливать жидкость. Проверить, достаточно ли соли.
В конце положить курицу поверх риса и овощей, всё накрыть крышкой и томить на медленном огне еще минут 10.
Получается очень красивое, ароматное и сытное блюдо.
Приятного аппетита!
![👌](https://world76.spcs.bio/i/em/1F44C.png?1)
![😘](https://world76.spcs.bio/i/em/1F618.png?1)
![🍴](https://world76.spcs.bio/i/em/1F374.png?1)
![🍗](https://world76.spcs.bio/i/em/1F357.png?1)
![🧅](https://world76.spcs.bio/i/em/1F9C5.png?1)
![🥕](https://world76.spcs.bio/i/em/1F955.png?1)
![🌶](https://world76.spcs.bio/i/em/1F336-FE0F.png?1)
![🍅](https://world76.spcs.bio/i/em/1F345.png?1)
![🫛](https://world76.spcs.bio/i/em/1FADB.png?1)
![🌽](https://world76.spcs.bio/i/em/1F33D.png?1)
![🧄](https://world76.spcs.bio/i/em/1F9C4.png?1)
![🍱](https://world76.spcs.bio/i/em/1F371.png?1)
Понадобится:
куриные голени - 4 шт. (можно бёдра, грудку);
лук репчатый – 1 шт.;
морковь – 1 шт.;
перец болгарский – 1 шт.;
помидор - 1 шт.;
зеленый горошек – 1 баночка;
кукуруза - 1 баночка;
чеснок – 2 зубчика;
рис – 1 стакан;
вода/бульон – 1,5-2 стакана;
соль, специи – по вкусу;
растительное масло для жарки.
Курицу разморозить, натереть солью со специями.
На сковороде разогреть растительное масло и обжарить в нем куриные голени до золотистой корочки, затем переложить на тарелку и оставить на некоторое время.
Лук мелко порезать, морковь натереть на терке.
Перец нарезать кубиками.
Помидор нарезать мелкими кусочками.
Чеснок пропустить через пресс или мелко порезать.
На том же масле, в котором жарилась курица, обжарить лук до прозрачности и морковку. Затем добавить перец и помидорку, чеснок. Все овощи потушить минут 5.
Далее влить воду или бульон к овощам, а затем всыпать рис. Всё хорошенько перемешать, посолить. Довести до кипения. Тушить на среднем огне минут 25-30 (ориентироваться на готовность риса).
С горошка и кукурузы слить воду, а минут за 7 до готовности добавить к рису и другим овощам. Периодически помешивать, чтобы рис не пригорел. По необходимости доливать жидкость. Проверить, достаточно ли соли.
В конце положить курицу поверх риса и овощей, всё накрыть крышкой и томить на медленном огне еще минут 10.
Получается очень красивое, ароматное и сытное блюдо.
Приятного аппетита!
Канал: Рецепты
![]() | ![]() | ![]() | ![]() |
Для добавления комментариев необходимо авторизоваться