Нежные куриные котлеты на сковороде.

Предлагаем сделать очень вкусные сочные котлеты. Они одинаково хорошо подходят к картошке и крупам.

Потребуется:

Яйцо – 1 шт.
Лук зеленый – 0,35 пуч.
Курица (филе) – 370 г.
Манная крупа – 35 г.
Вода – 50 мл
Сметана – 25 мл.
Чеснок – 2 зуб.
Масло растительное – 35 мл.
Масло сливочное – 30 г.
Соль – по вкусу.

Как приготовить:

Манку залейте теплой водой на 8-10 минут.

Маленькими кусочками порежьте курочку. Введите к ней порезанный лучок, яйцо, чеснок, манку, соль и сметанку. Оставьте на четверть часа.

На сковороде прогрейте два вида масла. Котлеты жарьте под крышкой до румяности. После жарки поместите на бумажную салфетку.

Куриные котлеты получаются весьма ароматными, а для панировки так же можно применять сухари и паприку.

Канал: Мужская кухня

Метки: КУЛИНАРИЯ, КУХНЯ