Салат с тунцом (оливье по-испански).

Этот салат с тунцом очень напоминает всеми любимый оливье, но в этом рецепте вместо колбасы мы используем тунца. Так называемый «оливье на рыбный лад». Салат с тунцом получается очень вкусным и питательным, поэтому такой эксперимент можно смело считать удачным.

Продукты (на 6 порций)

Тунец консервированный в собственном соку - 300 г
Картофель - 500 г
Морковь - 250 г
Огурцы маринованные - 120 г
Яйца - 4 шт.
Майонез - 80 г
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу

Пошаговый фото рецепт

Перед тем как приготовить салат с тунцом (оливье по-испански), подготавливаем все необходимые продукты.

Морковь и картофель варим до готовности (25-30 минут после закипания).

Яйца отвариваем вкрутую (10 минут после закипания).

Огурцы нарезаем мелкими кубиками.

С консервированного тунца сливаем жидкость и разминаем рыбу вилкой.

Остывшие яйца очищаем и нарезаем кубиками.

Остывшие овощи очищаем.

Морковь нарезаем кубиками.

Картофель также нарезаем кубиками.

В миске соединяем картофель, морковь, яйца, огурец и тунца.

Добавляем в рыбный салат майонез. Солим и перчим по вкусу.

Перемешиваем.

Салат с тунцом (оливье по-испански) готов.