5 июн в 10:24
Sashf505
:
Вкусный, сладкий хворост по-венгерски, с корочкой![😋](https://world76.spcs.bio/i/em/1F60B.png?1)
Ингредиенты:
250 грамм муки (пшеничной);
50 грамм сахара;
Сοли – одну щепотку;
Желтков яичных – четыре штуки;
Одна столовая ложка бренди;
Сметаны взять одну столовую ложку;
Дрοжжей – одну чайную ложку;
50 миллилитра молока (или 3 столовых ложки);
50 граммов сливοчнοго масла (или около 3 ст. ложек);
Пοдсοлнечнοго масла – согласно вкуса;
Сахарной пудры – как любите.
Готовим:
1. Надо растворить дрожжи, взяв теплое молоко и бросив щепотку сахара.
2. Положите муки, остатки сахарного песка и соль в миску. Прибавьте яичных желтков, дрожжи (активированные), бренди и сметаны. Замешивайте тесто, прибавив в определенный момент растопленного сливочного масла. Закройте миску, где лежит тесто, и оставьте на полчаса.
3. Тесто, когда подойдет, обомните, раскатайте в виде пласта (толщина 0,5 мм) и нарежьте на прямоугольники. Потом надо сделать прорезь в центре каждого из прямоугольников и продеть в нее краешек теста.
4. Достаньте глубокую сковородку или казан и разогрейте масло в количестве, которое будет достаточным для фритюра. Обжаривайте до появления золотистого оттенка. Готовые кусочки хвороста уложите на бумажные полотенца и насыпьте много сахарной пудры.
5. Такой мягкий и очень пышный хворост с хрустящей корочкой, больше похожий на пончики, будет прекрасной альтернативой обычным булочкам во время завтрака. Только его надо разрезать вдоль и смазать джемом. И только потом нести на стол к чаю или теплому молоку.
Приятного аппетита!
![](https://world76.spcs.bio/i/acl/all_grey.png)
![(OFF)](https://world76.spcs.bio/i/head/woman_off.png?3)
![(S)](https://world76.spcs.bio/i/colored/medal_silver.png)
Вкусный, сладкий хворост по-венгерски, с корочкой😋
Вкусный, сладкий хворост по-венгерски, с корочкой
![😋](https://world76.spcs.bio/i/em/1F60B.png?1)
![✅](https://world76.spcs.bio/i/em/2705.png?1)
250 грамм муки (пшеничной);
50 грамм сахара;
Сοли – одну щепотку;
Желтков яичных – четыре штуки;
Одна столовая ложка бренди;
Сметаны взять одну столовую ложку;
Дрοжжей – одну чайную ложку;
50 миллилитра молока (или 3 столовых ложки);
50 граммов сливοчнοго масла (или около 3 ст. ложек);
Пοдсοлнечнοго масла – согласно вкуса;
Сахарной пудры – как любите.
![✅](https://world76.spcs.bio/i/em/2705.png?1)
1. Надо растворить дрожжи, взяв теплое молоко и бросив щепотку сахара.
2. Положите муки, остатки сахарного песка и соль в миску. Прибавьте яичных желтков, дрожжи (активированные), бренди и сметаны. Замешивайте тесто, прибавив в определенный момент растопленного сливочного масла. Закройте миску, где лежит тесто, и оставьте на полчаса.
3. Тесто, когда подойдет, обомните, раскатайте в виде пласта (толщина 0,5 мм) и нарежьте на прямоугольники. Потом надо сделать прорезь в центре каждого из прямоугольников и продеть в нее краешек теста.
4. Достаньте глубокую сковородку или казан и разогрейте масло в количестве, которое будет достаточным для фритюра. Обжаривайте до появления золотистого оттенка. Готовые кусочки хвороста уложите на бумажные полотенца и насыпьте много сахарной пудры.
5. Такой мягкий и очень пышный хворост с хрустящей корочкой, больше похожий на пончики, будет прекрасной альтернативой обычным булочкам во время завтрака. Только его надо разрезать вдоль и смазать джемом. И только потом нести на стол к чаю или теплому молоку.
Приятного аппетита!
![❤️](https://world76.spcs.bio/i/em/2764-FE0F.png?1)
Канал: Простые рецепты
Метки: Кулинария
![]() | ![]() | ![]() | ![]() |
Для добавления комментариев необходимо авторизоваться