8 июн в 11:28 
Sashf505 
:
Дамская хреновуха
Порций - 20
Ингредиенты
Хрен - 150 г
Жидкий мед - 4 чайные ложки
Лимонный сок - 2 столовые ложки
Водка - 1 л
Чеснок - 5 зубчиков
Палочки корицы - 1 штука
Черный перец горошком - 4 штуки
приготовление:
Хрен очистить, промыть под проточной водой, очистить все подозрительные пятна.
Нарезать хрен на 4-5 частей, выложить в ледяную воду и оставить на 5 часов. Можно этого не делать, но так мы убираем излишек горечи и едкости, которые могут серьезно раздражать желудок. К тому же дальше резать или натирать хрен будут проще, он будет меньше есть глаза.
Тем временем подготовить мед: отлить примерно 100 мл водки в банку с крышкой, добавить мед. Хорошо перемешать, закрыть банку и потрясти, чтобы мед разошелся.
Через 5 часов хрен достать из воды, выложить на бумажное полотенце и дать ему подсохнуть. Нарезать хрен небольшими кубиками. Такими же кубиками нарезать сельдерей. Чеснок очистить от шелухи и разрезать пополам.
Выложить хрен и сельдерей в банку, добавить сок лимона, влить водку с медом, добавить специи и черный перец. Все перемешать.
Долить остальную водку, банку плотно закрыть съемной крышкой и оставить в темном, прохладном месте на неделю.
Каждый день банку нужно открывать и перемешивать содержимое. Но можно просто сильно встряхивать.
Процедить настойку сначала через сито, потом — через 2-3 слоя марли или кофейный фильтр, чтобы она была абсолютно прозрачной.
Перелить настойку в бутылку, закупорить и дать ей отдохнуть 3–4 дня, затем можно дегустировать.
Sashf505 : Дамская хреновуха
Дамская хреновуха
Порций - 20
Ингредиенты
Хрен - 150 г
Жидкий мед - 4 чайные ложки
Лимонный сок - 2 столовые ложки
Водка - 1 л
Чеснок - 5 зубчиков
Палочки корицы - 1 штука
Черный перец горошком - 4 штуки
приготовление:
Хрен очистить, промыть под проточной водой, очистить все подозрительные пятна.
Нарезать хрен на 4-5 частей, выложить в ледяную воду и оставить на 5 часов. Можно этого не делать, но так мы убираем излишек горечи и едкости, которые могут серьезно раздражать желудок. К тому же дальше резать или натирать хрен будут проще, он будет меньше есть глаза.
Тем временем подготовить мед: отлить примерно 100 мл водки в банку с крышкой, добавить мед. Хорошо перемешать, закрыть банку и потрясти, чтобы мед разошелся.
Через 5 часов хрен достать из воды, выложить на бумажное полотенце и дать ему подсохнуть. Нарезать хрен небольшими кубиками. Такими же кубиками нарезать сельдерей. Чеснок очистить от шелухи и разрезать пополам.
Выложить хрен и сельдерей в банку, добавить сок лимона, влить водку с медом, добавить специи и черный перец. Все перемешать.
Долить остальную водку, банку плотно закрыть съемной крышкой и оставить в темном, прохладном месте на неделю.
Каждый день банку нужно открывать и перемешивать содержимое. Но можно просто сильно встряхивать.
Процедить настойку сначала через сито, потом — через 2-3 слоя марли или кофейный фильтр, чтобы она была абсолютно прозрачной.
Перелить настойку в бутылку, закупорить и дать ей отдохнуть 3–4 дня, затем можно дегустировать.
Канал: Простые рецепты
 54 |  1 |  8 |  0 |
 |  |  |
Для добавления комментариев необходимо авторизоваться
