Брускетта с запеченной курицей и овощами

Брускетта с запеченной курицей и овощами
Ингредиенты:
куриное филе — 1 кусок
баклажаны — 1 шт.
помидоры бурые — 1 шт.
лук красный — 1 шт.
соль — 1 ч. л.
перец болгарский красный — 1 шт.
соус терияки — 1 ст. л.
чиабатта — 1 шт.
кинза свежая — 20 г
Способ приготовления:
1. Баклажан нарезать кубиком и обжарить до золотистого цвета, выложить в глубокую тарелку, нарезать помидор, кинзу, лук, соль и добавить к баклажанам. Столовую ложку соуса — туда же. Взять готовую запеченную курицу, нарезать и слегка обжарить.
2. Чиабатту разогреть на гриле. Сверху выложить овощи, потом — курицу и снова овощи!

Приятного аппетита вам желает паблик Ресторан