Творожники.

Угостила соседка свойским творожком. Конечно можно сожрать его и просто так, но я решил заморочится и на завтрак сделать себе творожники. У меня грамм 200 примерно было, туда разбиваем яичко и мешаем, я мешал вилкой, блендером я думаю удобнее но у меня на моей холостяцкой кухне его пока нет. Далее ложку чайную соли и ложку столовую с горкой сахара, опять мешаем стараясь вилкой размять крупинки творога, потом добовляем муку, я добовлял на глаз, постоянно перемешивая, пока у меня не получилось что то типа теста не крутого. Потом на разогретую сковородку с маслом, делая что то типа оладушков ложим, я обжаривал сначало без крышки, серединка первой партии не пропеклась. Рекомендую жарить сперва одну сторону и когда перевернули на другую накрыть уже крышкой. С кофе и с абрикосовым джемом с утра охеренно идёт!