РЕДИС ПО-КОРЕЙСКИ.

Редис по-корейски

Ингредиенты:

- Редис — 12 шт.
- Вода — 100 мл
- Соль — 0.25 ч. л.
- Кориандр — 0.25 ч. л.
- Розовый (красный) перец — 0.25 ч. л.
- Черный перец молотый — 0.5 ч. л.
- Чеснок — 2 зубчика

Для подачи:

- Салатные листья — по вкусу
- Помидоры черри — по вкусу
- Зеленый лук — по вкусу

Приготовление:

Нарежьте редис тонкими полукруглыми ломтиками. Пропустите чеснок через пресс. Соедините редис и чеснок в миске.

Всыпьте к редису с чесноком красный и черный перец, кориандр и соль. Все хорошо перемешайте.

Налейте в миску к редису воду, еще раз все размешайте. Закройте миску пищевой пленкой и поставьте его в холодильник на 2 дня.

Подайте редис по-корейски с листьями салата, зеленый лук и помидором черри.

Приятного аппетита!