6 июн в 22:29 Y0_Y0 :
Сырный суп с овощами
Ингредиенты:
- Плавленый сыр — 100 г
- Картошка — 2 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Брокколи — 227 г
- Вода — 1.2 л
- Лавровый лист — 1 шт.
- Приправа универсальная — 1 г
- Соль — 2 г
Для подачи:
- Оливки без косточки — 6 шт.
- Консервированная кукуруза — 1 ст. л.
Приготовление:
Нарежьте картофель и морковь кубиками со стороной примерно 1 см. Разделите брокколи на маленькие соцветия.
Выложите картофель, морковь и брокколи в кастрюлю. Налейте к овощам воду и поставьте кастрюлю на сильный огонь. Дайте воде закипеть.
Уменьшите огонь под кастрюлей до среднего. Положите в суп плавленый сыр и варите суп, изредка помешивая, 10-15 минут, пока сыр полностью не растворится. Если вы добавляете в суп не мягкий сыр, а плавленый сырок, то сначала разомните его вилкой с небольшим количеством горячей воды.
Посолите суп, добавьте универсальную приправу и лавровый лист. Перемешайте и варите суп еще 5-10 минут до готовности всех овощей. Снимите кастрюлю с огня, прикройте крышкой и дайте супу постоять 10 минут.
Разлейте суп по порционным тарелкам. Подавайте с оливками и консервированной кукурузой.
Приятного аппетита!
СЫРНЫЙ СУП С ОВОЩАМИ.
Сырный суп с овощами
Ингредиенты:
- Плавленый сыр — 100 г
- Картошка — 2 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Брокколи — 227 г
- Вода — 1.2 л
- Лавровый лист — 1 шт.
- Приправа универсальная — 1 г
- Соль — 2 г
Для подачи:
- Оливки без косточки — 6 шт.
- Консервированная кукуруза — 1 ст. л.
Приготовление:
Нарежьте картофель и морковь кубиками со стороной примерно 1 см. Разделите брокколи на маленькие соцветия.
Выложите картофель, морковь и брокколи в кастрюлю. Налейте к овощам воду и поставьте кастрюлю на сильный огонь. Дайте воде закипеть.
Уменьшите огонь под кастрюлей до среднего. Положите в суп плавленый сыр и варите суп, изредка помешивая, 10-15 минут, пока сыр полностью не растворится. Если вы добавляете в суп не мягкий сыр, а плавленый сырок, то сначала разомните его вилкой с небольшим количеством горячей воды.
Посолите суп, добавьте универсальную приправу и лавровый лист. Перемешайте и варите суп еще 5-10 минут до готовности всех овощей. Снимите кастрюлю с огня, прикройте крышкой и дайте супу постоять 10 минут.
Разлейте суп по порционным тарелкам. Подавайте с оливками и консервированной кукурузой.
Приятного аппетита!
Канал: Рецепты
89 | 0 | 6 | 0 |
Для добавления комментариев необходимо авторизоваться