8 июн в 06:57 
Y0_Y0 :
Запеканка из риса с рыбным фаршем
Ингредиенты:
- Рыбный фарш — 250 г
- Рис — 0.5 стакана
- Вода — 1.5 стакана
- Куриное яйцо — 2 шт.
- Молоко — 0.6 стакана
- Репчатый лук — 1 шт.
- Сливочное масло — 0.5 ст. л.
- Панировочные сухари — 3 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Черный перец молотый — по вкусу
Приготовление:
Всыпьте рис в кастрюлю. Залейте его водой и поставьте на огонь. Отварите крупу в течение 20 минут после закипания, а после остудите.
Разогрейте сковороду с половиной сливочного масла. Нарежьте лук мелкими кубиками и выложите в сковороду. Обжаривайте лук в течение 2-3 минут, пока он не станет мягким. Готовый лук переложите в миску.
Добавьте к луку рыбный фарш, соль и перец. Хорошо перемешайте.
Разбейте в остывший рис 1 яйцо. Перемешайте.
Смажьте форму для запекания оставшимся маслом. Посыпьте ее половиной панировочных сухарей. Выложите блюдо слоями: рис, затем рыбный фарш и снова рис.
Влейте в миску молоко. Добавьте в него яйцо и хорошо взбейте вилкой.
Полейте блюдо молочной смесью и посыпьте оставшимися сухарями. Разогрейте духовку до 180°C. Уберите заготовку в духовку и оставьте на 1 час.
Разделите рис с рыбным фаршем на порции и разложите по тарелкам. Украсьте блюдо половинками помидоров черри и зеленью.
Приятного аппетита!
Y0_Y0 : ЗАПЕКАНКА ИЗ РИСА С РЫБНЫМ ФАРШЕМ.
Запеканка из риса с рыбным фаршем
Ингредиенты:
- Рыбный фарш — 250 г
- Рис — 0.5 стакана
- Вода — 1.5 стакана
- Куриное яйцо — 2 шт.
- Молоко — 0.6 стакана
- Репчатый лук — 1 шт.
- Сливочное масло — 0.5 ст. л.
- Панировочные сухари — 3 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Черный перец молотый — по вкусу
Приготовление:
Всыпьте рис в кастрюлю. Залейте его водой и поставьте на огонь. Отварите крупу в течение 20 минут после закипания, а после остудите. Разогрейте сковороду с половиной сливочного масла. Нарежьте лук мелкими кубиками и выложите в сковороду. Обжаривайте лук в течение 2-3 минут, пока он не станет мягким. Готовый лук переложите в миску. Добавьте к луку рыбный фарш, соль и перец. Хорошо перемешайте. Разбейте в остывший рис 1 яйцо. Перемешайте. Смажьте форму для запекания оставшимся маслом. Посыпьте ее половиной панировочных сухарей. Выложите блюдо слоями: рис, затем рыбный фарш и снова рис. Влейте в миску молоко. Добавьте в него яйцо и хорошо взбейте вилкой. Полейте блюдо молочной смесью и посыпьте оставшимися сухарями. Разогрейте духовку до 180°C. Уберите заготовку в духовку и оставьте на 1 час.Разделите рис с рыбным фаршем на порции и разложите по тарелкам. Украсьте блюдо половинками помидоров черри и зеленью.
Приятного аппетита!
Канал: Рецепты
 43 |  0 |  8 |  1 |
 |  |  |
Для добавления комментариев необходимо авторизоваться
