Блог BEPHA_ODHOMY

— печень говяжья – 1 кг
— лук репчатый – 3 шт.
— масло растительное – 150 г (чуть более, чем полстакана)
...

автор Любовь Брянцева

Очень вкусный наливной пирог, который готовится очень быстро, достаточно экономный и понравится всей семье без исключения. Выпекайте, пока идет сезон ароматных летних яблок, не пожалеете!
...

Автор Нелли Закирова

Очень вкусный, воздушный и ароматный пирог . Начинка творога с ананасами хорошо сочетается и дополняет тесто!
...

автор Наталья Ганина

Для соуса: 1,5 стакана сливок питьевых или молока, 100 гр плавленного мягкого сыра из "ванночки", 3 зубчика чеснока порубить или через пресс, горсточка кунжутных семян (не обязательно)
...

4 баклажана
250 гр мясного фарша
1 средняя луковица, порезанная
...

Ароматная, с насыщенным наваристым бульоном шурпа, сытная, но в тоже время не тяжелая.
Как правило, шурпу готовят из баранины, но и из говядины будет тоже хорошо, с курицей – не возбраняется, но тогда не будет того мясного насыщенного бульона. Лучшие отрубы для шурпы – это спинная часть и грудинка. В бульон закладываем мясо большими кусками, не отделяя от костей, так бульон получится более крепким.
Некоторые предварительно обжаривают мясо на курдючном или внутреннем...

Пасхальный кулич — классический рецепт из книги «О вкусной и здоровой пище» 1955г.

Какая же Пасха без Кулича. Мы куличи не покупаем, а готовим сами. И радуем наших близких домашней выпечкой.
...

Ингредиенты:
мука пшеничная — 600 грамм
молоко — 300 миллилитров
...

Ингредиенты:
яйца — 2 штуки
разрыхлитель — 2 чайных ложки
...

автор Наташа Чагай

Тесто:
...

Продукты: 0,5 л простокваши, или нежирной сметаны, 2-3 яйца, 100 мл растительного масла, 1 стакан сахара, 1 ч.л. соды, гашеной в уксусе, около 400 г муки (может меньше или больше, все зависит от влажности муки и набора продуктов), 1 пакетик ванильного сахара, 2 ст.л. сахарной пудры. Форма 26 см в диаметре.

Простоквашу, или сметану (сметану вкуснее, но дороже) соединить со взбитыми яйцами, растительным маслом, добавить сахар и постепенно вводить муку в которую добавить...

автор Наталья Ганина

Простой, но вкусный и доступный по ингредиентам пирог. ФРУКТЫ И ЯГОДЫ МОЖНО МЕНЯТЬ! ​
...

"Petit pain" в переводе с французского означает "маленький хлеб, булочка". Рецепт нашла на поваренке.Естественно,мимо пройти не смогла.

Ингредиенты:
...

Раньше, когда меня спрашивали, какой из рецептов куличей у меня самый любимый, я не могла определиться. Теперь могу. Потому что вчера испекла ТОТ САМЫЙ кулич, который буду печь для себя, родных и близких в ближайшие годы. Он более замороченный, чем все остальные куличи в блоге и требует довольно много времени на все расстойки. Но результат того стоит: я еще ни разу не ела кулича с таким нежным и воздушным мякишем.

Я решила приготовить этот кулич с маком, но вы можете заменить...

Автор - Любовь Брянцева

Очень вкусное и полезное блюдо. Такая запеканочка понравится всей семье, ее с удовольствием съедят дети, которые не любят творог, или овсяную кашу. Она сытная и вкусная, хорошо подойдет к завтраку и придаст организму энергию на целый день.
...