Окрошка с колбасой - на кефире и минералке

Окрошка с колбасой - на кефире и минералке

Ингредиенты:
✦ 4 варёных картофелины;
✦ 4 варёных яйца;
✦ 3 свежих огурца;
✦ 250 г редиски;
✦ 300 г варёной или копчёной колбасы;
✦ ½ пучка укропа;
✦ ½ пучка зелёного лука;
✦ кефир — по вкусу;
✦ газированная минеральная вода — по вкусу;
✦ 1 столовая ложка горчицы;
✦ 1 столовая ложка яблочного уксуса;
✦ соль — по вкусу.

Приготовление:
✱ Нарежьте кубиками картошку, яйца, огурцы, редис и колбасу. Порубите зелень.
✱ Соедините кефир, минералку, горчицу, уксус и соль. Кефира берите больше, чем воды. Добавьте нарезанные ингредиенты и перемешайте.