Последние
(OFF) Rammstain85 (S) 12 июн 2017

Салат из жаренных баклажанов с помидорами.

Этот салатик называется «Вечернее танго», он богат витаминами, клетчаткой и минеральными веществами. И при всем при этом очень вкусен и питателен.
Состав салата:
*.Баклажанов – 1 шт
*.Томатов – 2 шт
*.Яблок – 3 шт
*.Сыра – 100 гр
*.Яиц – 2 шт
*.Копченой колбасы – 100 гр
*.Свежей петрушки – 1 пуч
*.Винограда – 100 гр
*.Грецких орехов – 50 гр
*.Лука – 1 гол
*.Майонеза – 150 гр
*.Чеснока – 1 зуб
*.Соль, перец – на вкус.
Рецепт приготовления:
Баклажаны промываем, обсушиваем и режем кружочками. Присыпаем баклажаны солью, перемешиваем и оставляем, чтобы пустили сок. Спустя полчаса, промываем баклажаны еще раз, просушиваем и начинаем жарить. Жарим баклажаны на подсолнечном масле с двух сторон и кладем их на бумажное полотенечко, чтобы ушел лишний жир. Дальше разрезаем кружочки баклажана на две половинки, которые укладываем на дно сотейника. Смазываем слой баклажан майонезом и присыпаем мелкорубленым чесноком.
Дальше моем помидоры и нарезаем их на полукружочки, выкладываем следующим слоем, который промазываем майонезом. Следующим слоем кладем вареные яйца, точно также порезанные соломкой.Промазываем майонезом, присаливаем и приправляем черным перцем.
Верх присыпаем рубленой зеленью и натираем на мелкую терку яблоки, хорошо вымытые и обсушенные. Этот слой тоже промазываем майонезом. Теперь кладем слой салями, нарезанной соломкой. Его тоже смазываем майонезом и присыпаем мелкорубленым зеленым луком. Так накрываем салат крышкой и ставим в холодное место на пару часов, чтобы пропитался.
Спустя указанное время, переворачиваем салат на красивое блюдо, верх присыпаем тертым сыром и делаем сетку из майонеза. Промежутки украшаем кусочками грецкого ореха, виноградом и петрушкой. http://2tasty.ru/salat-iz-zharennih-baklazhanov-s-pomidorami

Комментарии (1)

Показать комментарий
Скрыть комментарий
Для добавления комментариев необходимо авторизоваться
Последние
Повелители стихий
Первая коллекционная карточная игра с уникальной...
Тема: Светлая | Тёмная
Версия: Mobile | Lite | Touch | Доступно в Google Play