ПЕРЕЦ, ФАРШИРОВАННЫЙ ВЕТЧИНОЙ И СЫРОМ

ПЕРЕЦ, ФАРШИРОВАННЫЙ ВЕТЧИНОЙ И СЫРОМ.

Ингредиенты:

Перец желтый - 1 шт.
Перец красный - 2 шт
Лук зеленый - 1 пучок
Масло сливочное (комнатной температуры) - 75 гр
Ветчина - 100 гр
Сыр твердый - 75 гр.

Приготовление:

У красных перцев аккуратно срезать макушку и удалить семена.

Ветчину и желтый перец нарезать кубиками.
Укроп мелко нашинковать.

В миске смешать сливочное масло комнатной температуры, ветчину, желтый перец, зеленый лук и натертый на мелкой терке сыр.

Наполнить перцы начинкой, плотно утрамбовать. Отправить перцы в холодильник на 2 часа.

Готовые перцы нарезать на кружочки и подавать.

Приятного аппетита!