![](https://world76.spcs.bio/i/files/pic.png)
Свиная рулька в пиве
.jpg Свиная рулька в пиве.
Для приготовления сама рулька 1,5-2 кг, темное пиво 1,5-2 литра, головка репчатого лука, 2 моркови, головка чеснока, 3 шт. лаврового листа, немного гвоздики, черный и душистый перец горошком, столовая ложка соли.
Рульку с пивом доводим до кипения, снимаем пену, убавляем огонь, добавляем специи закрываем крышку варим 2 часа, через час перевернуть рульку чтобы она лучше проварилась.
Через два часа мясо немного остудить и в духовку(160°С)
Выпекать 30 минут, каждые пять минут поливая соусом.
Я сделала соус из пивного бульона добавив в него мед и соевый соус.
Для приготовления сама рулька 1,5-2 кг, темное пиво 1,5-2 литра, головка репчатого лука, 2 моркови, головка чеснока, 3 шт. лаврового листа, немного гвоздики, черный и душистый перец горошком, столовая ложка соли.
Рульку с пивом доводим до кипения, снимаем пену, убавляем огонь, добавляем специи закрываем крышку варим 2 часа, через час перевернуть рульку чтобы она лучше проварилась.
Через два часа мясо немного остудить и в духовку(160°С)
Выпекать 30 минут, каждые пять минут поливая соусом.
Я сделала соус из пивного бульона добавив в него мед и соевый соус.
14 из 254
Добавлен:
TANECHKA0711 (17 июн в 10:50)
![(ON)](https://world76.spcs.bio/i/head/woman.png?3)
В альбом: Вторые блюда.
Зона обмена: Фото и картинки / Кулинария
![](https://world76.spcs.bio/i/abar/eye_small.png)
![](https://world76.spcs.bio/i/abar/share_small.png)
![](https://world76.spcs.bio/i/abar/vote_up_small.png)
![](https://world76.spcs.bio/i/abar/vote_down_small.png)
Для добавления комментариев необходимо авторизоваться
![](https://world76.spcs.bio/i/ico/arr_small_left_darkblue.png)
![](https://world76.spcs.bio/i/app/logo/bloodlegends.png)
Легенды Крови
Удивительный мир фантазий, сражений и тайн... Битв