Куриная печень запеченная с картофелем в духовке

Ингредиенты:

картофель 10 шт.
печень куриная 500 г
лук репчатый 2 шт.
сыр твердых сортов 100 г
майонез 250 г
кетчуп 3 ст.л.
соль и перец
сливочное масло 50 г
зелень петрушки и укропа.

Приготовление:

Картофель вымыть, очистить и нарезать тонкими пластиками.
Посолить, поперчить и перемешать с небольшим количеством майонеза.

Печень вымыть, обсушить и нарезать кубиками, посолить, поперчить и перемешать с майонезом.

Лук очистить и нарезать полукольцами.

Сыр натереть на средней терке.
Зелень промыть под проточной водой, обсушить и нашинковать.

Форму для запекания обильно смазать сливочным маслом, и выложить часть картофеля, на него равномерно выложить печень, затем лук.

Сверху выложить оставшийся картофель.
Оставшийся майонез соединить с кетчупом, перемешать и залить равномерно сверху.

Все засыпать зеленью, и запекать в духовке 50 минут, при температуре 200 градусов.

За 10 минут до окончания готовки, засыпать сыром.