Мужская кухня
Очень нежное мясо можно приготовить в молоке так, как готовят его в Италии, в Болонье, - и удивить гостей очень вкусным мясным блюдом с ароматным соусом.
Канал: Мужская кухня 
26
26  |  |  4 |  1 |
Канал: Мужская кухня 126
126 | 1 | | 8 | 1 |
Канал: Мужская кухня 36
36 
Канал: Мужская кухня 187
187 
Канал: Мужская кухня 189
189 | 1 | | 18 | |
Оссобуко или оссо буко (osso buco) - блюдо итальянской кухни, название которого можно перевести как "полая кость". Такой костью выступит телячья голяшка (рулька). Тушеная телятина будет подаваться с очень вкусным соусом и необычной итальянской приправой.
Канал: Мужская кухня 36
36 | 4 | | 4 | 2 |
Канал: Мужская кухня 190
190 | 1 | | 11 | 1 |
Канал: Мужская кухня 197
197 
Рулет из свинины с начинкой из пряной зелени в Италии называют "Поркетта". Мы попробуем приготовить слегка изменённую версию этого блюда — не все пряности у нас в ходу, например, шалфей. Из зелени, цедры и пряностей готовим ароматную пасту и смазываем мясо - и начинка, и маринад одновременно. Рулет достаточно долго запекается в духовке, до готовности, золотистости и умопомрачительных ароматов на кухне.
Канал: Мужская кухня 362
362 | 2 | | 6 | 3 |
Канал: Мужская кухня 49
49 
Назад 
Интерны
Увлекательная игра в больничку
