Мужская кухня
ДЖЕРКИ (JERKY)
Джерки воистину является одним из лучших вариантов настоящей мужской закуски: она состоит из цельного мяса, имеет островато-пряный вкус, а также долго хранится и не крошится в руках. Что может быть лучше?
...
Канал: Мужская кухня
63
![](https://world76.spcs.bio/i/ico/eye.png)
Берём миску (тарелку, тазик) , наливаем горячей воды и в неё кладём рыбу размораживаться. (Мне нравиться треска, чистить не надо )
Теперь, пока размораживается, чистим картошку и ставим вариться, кладём соль, и проверяем сообщения на сайте.
Теперь берём муку (обычную или блинную) 0,5 стакана, высыпаем в тарелку, добавляем пищевую соль 2 чайной ложки с горкой (кто любит посолёнее 3...4 ч.л. ) ,перемешиваем. Берём размороженую рыбу и разрезаем на куски. Я вырвал плавники...
Теперь, пока размораживается, чистим картошку и ставим вариться, кладём соль, и проверяем сообщения на сайте.
Теперь берём муку (обычную или блинную) 0,5 стакана, высыпаем в тарелку, добавляем пищевую соль 2 чайной ложки с горкой (кто любит посолёнее 3...4 ч.л. ) ,перемешиваем. Берём размороженую рыбу и разрезаем на куски. Я вырвал плавники...
Канал: Мужская кухня
64
![](https://world76.spcs.bio/i/ico/eye.png)
Филе лосося – очень благодарный продукт, его практически нельзя испортить при готовке. Но если запечь рыбу в испанском стиле – с оливками, красным луком, сладким перцем и кубиками хлеба, пропитанными оливковым маслом, то привычный вкус этой ценной рыбы раскроется ещё лучше. Особенный аромат блюду придаст щепотка копчёной паприки.
Канал: Мужская кухня
47
![](https://world76.spcs.bio/i/ico/eye.png)
Оссобуко или оссо буко (osso buco) - блюдо итальянской кухни, название которого можно перевести как "полая кость". Такой костью выступит телячья голяшка (рулька). Тушеная телятина будет подаваться с очень вкусным соусом и необычной итальянской приправой.
Канал: Мужская кухня
149
![](https://world76.spcs.bio/i/ico/eye.png)
Канал: Мужская кухня
98
![](https://world76.spcs.bio/i/ico/eye.png)
Очень вкусные рулетики. Пусть вас не пугает и не беспокоит использования пива или вина в приготовлении. При термической обработке алкоголь испаряется. Блюда, приготовленные таким способом, могут употреблять все, включая детей!
Канал: Мужская кухня
53
![](https://world76.spcs.bio/i/ico/eye.png)
Широкую популярность свинины в кисло-сладком соусе легко объяснить — аппетитные, с неповторимым вкусом и ароматом, нежные кусочки свинины и ароматный соус придутся по вкусу многим гурманам, тем более, что приготовить такое блюдо под силу даже начинающей хозяйке.
![✅](https://world76.spcs.bio/i/em/2705.png?1)
Канал: Мужская кухня
87
![](https://world76.spcs.bio/i/ico/eye.png)
Порой хочется попробовать чего-нибудь этакого, заморского, а заморачиваться не хочется. Вот на такой случай предлагаю приготовить кус-кус по-испански.
Канал: Мужская кухня
58
![](https://world76.spcs.bio/i/ico/eye.png)
Канал: Мужская кухня
65
![](https://world76.spcs.bio/i/ico/eye.png)
Традиционный рецепт супа-харчо по-грузински – одного из самых популярных блюд кавказской кухни.
Канал: Мужская кухня
70
![](https://world76.spcs.bio/i/ico/eye.png)
Многие любят холодец и часто готовят его зимой. Такое блюдо считается чуть ли не обязательным для праздничного стола, хотя иногда варят его просто так.
Канал: Мужская кухня
69
![](https://world76.spcs.bio/i/ico/eye.png)
Канал: Мужская кухня
90
![](https://world76.spcs.bio/i/ico/eye.png)
Канал: Мужская кухня
41
![](https://world76.spcs.bio/i/ico/eye.png)
Канал: Мужская кухня
57
![](https://world76.spcs.bio/i/ico/eye.png)
Канал: Мужская кухня
64
![](https://world76.spcs.bio/i/ico/eye.png)
![](https://world76.spcs.bio/i/ico/arr_small_left_darkblue.png)