Рецепты
Канал: Рецепты 
33
33  |  |  5 |  |
... 
Канал: Рецепты 45
45 | | | 6 | 1 |
Рийет из утки
Закуска рийет по кулинарным правилам относится к группе "паштеты". Однако на деле на привычный нам паштет совсем не похожа. Это мясо (а чаще птица, утка, например), изрубленное мелкими кусочками и заправленное вытопленным жиром. Приготовление хлопотное и долгое, но результат того стоит.
Конфи - классический французский метод готовки, при котором мясо долго томят в жире при температуре около 100 градусов. Именно так мы и будем готовить утиные...
Закуска рийет по кулинарным правилам относится к группе "паштеты". Однако на деле на привычный нам паштет совсем не похожа. Это мясо (а чаще птица, утка, например), изрубленное мелкими кусочками и заправленное вытопленным жиром. Приготовление хлопотное и долгое, но результат того стоит.
Конфи - классический французский метод готовки, при котором мясо долго томят в жире при температуре около 100 градусов. Именно так мы и будем готовить утиные...
Канал: Рецепты 8
8 | | | 1 | 1 |
Канал: Рецепты 16
16 | | | 2 | |
Замечательный рецепт красивого и очень вкусного рулета.
Ингредиенты:
творог - 300 г.
...
Ингредиенты:
творог - 300 г.
...
Канал: Рецепты 31
31 | | 2 | 6 | |
Канал: Рецепты 54
54 
Курица с тархуном
Душистый тархун мыслится, как правило, исключительно как лимонадная травка. Помимо классического советского "Тархуна" сейчас множество модных лимонадов делают именно с ним. Но у тархуна есть отличные способности и совсем в другом жанре - он работает с мясом и птицей с тем же успехом, что и розмарин. Кроме того, тархуну в пару прекрасно подходят сливки. Значит, ничего не может быть лучше, чем придумать соус с этими двумя ингредиетами. Классическую...
Душистый тархун мыслится, как правило, исключительно как лимонадная травка. Помимо классического советского "Тархуна" сейчас множество модных лимонадов делают именно с ним. Но у тархуна есть отличные способности и совсем в другом жанре - он работает с мясом и птицей с тем же успехом, что и розмарин. Кроме того, тархуну в пару прекрасно подходят сливки. Значит, ничего не может быть лучше, чем придумать соус с этими двумя ингредиетами. Классическую...
Канал: Рецепты 41
41 | | | 2 | 1 |
ЦАРСКИЙ БАЛЫК ИЗ КАРПА
Всего три ингредиента - и в домашних условиях вы сможете приготовить великолепный царский балык из карпа. Это блюдо настолько вкусно, что его можно использовать как праздничную закуску, а также добавлять в другие блюда. Вяленая рыбка, которая оставляет после себя вкус вяленого мяса, ммм... Смакота!
ИНГРЕДИЕНТЫ
...
Всего три ингредиента - и в домашних условиях вы сможете приготовить великолепный царский балык из карпа. Это блюдо настолько вкусно, что его можно использовать как праздничную закуску, а также добавлять в другие блюда. Вяленая рыбка, которая оставляет после себя вкус вяленого мяса, ммм... Смакота!
ИНГРЕДИЕНТЫ
...
Канал: Рецепты 35
35 | | | 3 | 1 |
Назад 
Доценты
Тысячи игроков! Сотни банд! Шесть районов! Ждем...
