5 мая 2019 (OFF) konfetka190 (S) :

Зелёный борщ с крапивой

С приходом весны появляется много различной зелени и возникает желание сварить зеленый борщ....
Подробнее...
Метки: Кулинария

Комментарии (37)

Борщ всегда вариться со свеклой. У вас щи,а не борщ. Не вводите читателей в заблуждение.
Подавитесь своими дизами :фэйспалм ущербные :хм
От такой картинки даже слюна не потечёт :гг
Сто лет не ел, обычно правда зелёным борщем называют щавелевый суп вроде)) но это неважно очень вкусно, аж детство вспомнил классный супец:vilka_nozh
Ммммммм, вкуснотища...
Ммммммм оооо даааа🍜
Вот, чтобы никто ни на кого не обижался! Отличия борща и щей:

Борщ и щи – это два жидких первых блюда, которые часто трудно отличить друг от друга. Они наваристы, питательны и одинаково вкусны. Но все же имеют ряд особенностей, которые и делают их не похожими. Чем отличается борщ от щей?

Щи имеют оригинальный кислый вкус, который им придают квашеная капуста или щавель. Также овощи в них закладываются без предварительной термической обработки. Некоторые рецепты совсем не предусматривают использование мяса.

Борщ готовится преимущественно на мясном бульоне. В большинстве случаев – на свином, реже – на курином или говяжьем.

В борщ всегда добавляют свеклу, картофель, морковь, свежую капусту, помидоры или томат, даже грибы. Овощи предварительно обжаривают на небольшом количестве жира.

Щи готовят из капусты и щавеля. А также добавляют в них кусочки заранее отваренного мяса – говядины или свинины.

Борщ – более питательное блюдо и готовится в основном зимой. Подают его к столу горячим.

Щи – более летнее блюдо, которое можно есть и холодным.

Это основные отличия между борщом и щами.
автор, сваришь мне такой борщ? :клоун2
Показать комментарий
Скрыть комментарий
Для добавления комментариев необходимо авторизоваться
Интерны
Увлекательная игра в больничку
Тема: Светлая | Тёмная
Версия: Mobile | Lite | Touch | Доступно в Google Play